Südlich der Hohen Tauern, zwischen der Kreuzeckgruppe und den Gailtaler Alpen!
Hier liegt Berg im Drautal! Ein Slow Food Village das im November 2019 das Zertifikat zum Ort des guten Lebens erhielt. Der Gedanke, mehr Bewusstsein für die traditionelle Herstellung von Lebensmitteln zu schaffen, steht auch hier im Fokus. Slow Food ist eine Lebenseinstellung – das zeigen hier Vorzeigebetriebe!
Einer davon ist der Binter-Hof! 350 Jahre im Familienbesitz und von 3 Generationen beheimatet. Der Binter-Hof der Familie Sepp & Birgit Mosser ist nicht nur ihr Zuhause, sondern auch ein Ort, an dem sie ihrer Leidenschaft nachgehen können, der Natur ganz nahe zu sein!
Johann Wolfgang von Goethe meinte dazu schon einmal:
„Was ich nicht erlernt habe, das habe ich erwandert.“
Mehr vom Binter-Hof gibt’s am Freitag, 21. August, zu lesen.
Fotorechte: Martin Hofmann
