Ein Buch zu Standdampfgargeräten

Dampfgarpioniere unterstützen sich gegenseitig! Deshalb freut es mich heute eine Buchempfehlung aussprechen zu dürfen. Das Buch „Leicht genießen mit dem Dampfgarer“ von „Bettina Breiter“ ist für all jene interessant, die kreative Rezepte mit Standdampfgargeräten durchführen möchten. Aber auch für jene die Einbaugeräte besitzen, bietet dieses Buch abwechslungsreiche Ideen. Ich selbst habe die Karamell-Knöpfli versucht. Eine sehr sehr weiche puddingähnliche Konsistenz welche nahezu auf der Zunge zerfließt. Wer gerne etwas „Biss“ hat ergänzt vielleicht mit gerösteten Nüssen oder knackigen Früchten. Einen Auszug des Buches findet Ihr in meinen Fotos! Bettina Breiter – weiter so!