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Nach 20 Jahren schon Tradition!
Spätestens seit die Grünwald Schwestern Ingeborg und Gudrun Daberer das „Nudl Kudl Mudl“ aus der Taufe gehoben haben, ist es erwiesen, dass nicht ausschließlich die „Kärntner Nudel“ ein Muss ist. Mehr als 30 verschiedene Nudel Sorten stehen auf der Speisekarte des Gasthof Grünwald. Für Nudelliebhaber ein Paradies, denn jede gefüllte Nudeltasche ist liebevolle Handarbeit und je nach Füllung geschmacklich einzigartig.
Nicht versäumen!
Noch bis 8. November können diese wertvollen Köstlichkeiten genossen werden. Die Bio-Rohstoffe dafür stammen selbstverständlich aus der eigenen Landwirtschaft. Dafür sorgen die hauseigenen Bauern und Landwirte aus der Umgebung. Das diese Erdung sich im Geschmack widerfindet, darf jeder für sich selbst feststellen. Dann, wenn die dampfenden Nudeln, ob pikant oder süß, vor einem am Teller liegen, der Duft die Nase umhüllt und der Gaumen Anerkennung zollt, spätestens dann möchte jeder dieses Erlebnis wiederhaben wollen.
Individuelle Möglichkeiten!
Bei der riesigen Auswahl findet sicher jeder den richtigen Nudelteller für sich!
Hier die Nudelvarianten im Überblick:
Lungenkrapflen, Gansl-Rotkrautnudl, Bulgurnudl, Kasnudl, Erdäpfelnudl
Couscousnudl, Landmaisnudl, Spinatnudl, Pesto-Knoblauchnudl,
Tomaten-Mozzarellanudl, Almschottennudl, Eierschwammerlnudl,
Ruccola-Parmesannudl, Kürbis-Almkäsnudl, Rote-Rohnen-Krennudl,
Rübennudl, Linsen-Specknudl, Fleischnudl, Asianudl, Wildnudl, Lammnudl,
Rind-Koriandernudl, Hadn-Kürbiskernkrapflen, Grünkernkrapflen,
Steinpilzkräuterkrapflen, Weinkrautnudl, Kastanien-Orangennudl,
Schwarze Ribiselnudl, Kletzennudl, Apfelnudl, Marillen-Safrannudl,
Nussnudl, Mohn-Nougatnudl, Grantnnudl, Lebkuchennudl
Der Nudel-Tipp zum Teilen!
Natürlich können die herrlichen und geschmacksvielfältigen Nudeln, auch außerhalb des „Nudl Kudl Mudls“, mit nach Hause genommen werden. Die Chefinnen produzieren immerhin 50.000 Stück pro Jahr! Slow Food bedeutet ja auch teilen und nicht nur selbst besitzen.
Einzige Ausnahme: während der Zeit des „Nudl Kudl Mudls“ können die Nudel nicht verkauft werden.
Weitere Informationen unter Gasthof Grünwald
Kontakt und Tischreservierung:
Gasthof Grünwald
St. Daniel 17
9635 Dellach/Gail
Tel.:+43 4718/677
Mail: gruenwald@dellach.at
Fotorechte: Martin Hofmann
