Aus eins mach zwei!

Sowohl das Bio-Zitronensalz als auch das Bio Tonka-Orange Salz wird in Handarbeit verfeinert und sorgfältig im Drahtbügelglas abgefüllt.

Bio-Zitronensalz: Die zitronig-frische Note für die leichte Küche und ideal für Salate, Pasta, Risotto, Fisch und Meeresfrüchte der Gourmetsalzmischung Bio Tonka-Orange: Original Portugal Quellsalz, aromatisiert mit Bio Orangenzesten, Bio Tonkabohne und Bio Orangenblüten.

Bio Tonka-Orange Salz: Die Vanille-Orange Note passt herrlich zu Gerichten wie Rotkraut, Kürbiscremesuppe, zum Beizen von Fisch, zum Würzen von dunklem Fleisch, zu Wild, zu Gans, zu dunklen Reissorten, Linsengerichten oder aber auch zu salzig anmutenden Süßspeisen.

Das Quellsalz aus Rio Maior stammt aus einer Jahrtausende alten artesischen Quelle und ist für seinen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen bekannt. Dieses Natursalz wird von einem Zusammenschluss von 80 portugiesischen Salzbauern in traditioneller Handarbeit abgebaut und doppelt handverlesen. Das portugiesische Gourmetsalz wird NICHT raffiniert, KEINEM Siedeverfahren unterzogen und es wird KEIN künstliches Jod zugesetzt. So erreicht es seine hohe Qualität und wird zu einem besonders wertvollen Lebensmittel.